Специи...

Специи – в конце зимы самая полезная добавка в пищу. Например, в черном и красном перце содержится капсаицин, который слегка повышая температуру тела, ускоряет обмен веществ примерно на 8%. Ученые установили, что если перед обедом перекусить острыми закусками, в итоге съедается на 200 ккал меньше. Причина - в капсаицине, вызывающем ощущение сытости. Есть и ещe одно важное свойство: капсоицин красного перца активно стимулирует иммунитет. Поэтому его можно рекомендовать при простудах, бронхитах и прочих воспалительных заболеваниях. Черный перец благодаря капсаицину - отличное бактерицидное средство. 2-3 горошины в день нормализуют микрофлору кишечника и желудка. Таким же свойством обладает и имбирь. Он ускоряет обмен веществ, снижая вес. Корицу можно добавлять и в кофе, и в молоко. Корица улучшает кровоснабжение всех органах. Поэтому иногда ее применяют как средство против импотенции. При зубной боли разжуйте один бутон гвоздики. Боль и воспаление пройдут, а дыхание станет свежим. Так же гвоздика успокаивает нервы и давление. Настой для снижения артериального давления: 10-15 бутонов гвоздики залейте одним литром кипятка и оставьте на 3-4 часа. Настой принимают по одному стакану два раза в день. Омолаживающая приправа к мясу. Смешайте орегано, гвоздику, чеснок, паприку, молотый имбирь и черный перец. Всех ингредиентов - по полторы чайной ложки. Противопоказание – язва желудка, энтерит и колит, а также высокая температура. ИСТОЧНИК ДОБРОЕ УТРО